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ポテトチップス

環境

  • パーム油を生産するために、ボルネオ島やスマトラ島など野生生物が多く生息している熱帯林が破壊されて大規模農園（プランテーション）が作られています。大規模農園のために先住民が永く暮らしてきた土地を奪われ、農園内での奴隷労働や児童労働、近隣地域での農薬被害も指摘されています。
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  • パーム油だけではなく、大豆油の元となる大豆はブラジルのセラード(草原地帯)やアマゾンの森林破壊の原因となっています。また、輸入の大豆油や菜種油は遺伝子組み換えの可能性が指摘されています。
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安全・安心

  • 海外産の原材料には、栽培時に大量の農薬やポストハーベスト農薬（収穫後の保存・輸送時の農薬）が使われていたりする可能性があります。また、大規模に自然を破壊した農園（プランテーション）で作られているものが多く、アマゾンなどの熱帯林減少の要因にもなっています。 一方、国産の原材料を使用することは、海外産の原材料を使用することに比べて輸送の際に排出される温室効果ガスの削減になります。さらに、地産地消で食糧自給率を高めることにより、日本の生産農家の応援につながります。
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  • 添加物に含まれる化学調味料（うま味調味料、酸味料）や保存料（酸化防止剤、グリセリンなど）は、味覚障害や肥満、アレルギーの危険性や発がん性が指摘されており、摂取による健康被害が発生する可能性があります。
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